Yaşamak

Yaşam bir mutfaktır aslında.

 İçinde en güzel malzemeyle ,en güzel yemeği pişirmeye çalıştığımız bir mutfak..   Kiminin tastamamdır her şeyi, kimi komşudan ödünç alır kaseyi. Kimi taklit pişirir, kimi kendi yaratır;kiminin de yedikleri “ayaküstü” kalır. Kimi mutfak iştah kabartır,kiminin yanık kokusu komşu ağlatır. Kiminde üç öğün aynı aş; kimi çeşit çeşit,her öğün ayrı tas..  Kimi pişirir yemeği; acele,tatsız,tuzsuz..  Kimi neye dokunsa, sanattır kuşkusuz..

  Siz mutfağınızda nasılsınız?..